Receta galletas de manzana

A continuación os dejamos la receta para elaborar galletas de manzana. Veréis que son muy buenas, saludables y fáciles de preparar.

🕒 25 min. 👩‍👧‍👦4 pers.

INGREDIENTES

20 ml de aceite de oliva suave

– Canela (al gusto)

1. Para hacer el puré de manzana, ponemos la manzana en el microondas, en el horno o la cocemos. Luego la trituramos y añadimos la canela.

2. Precalentamos el horno a 180º.

3. Mezclamos el puré de manzana, el huevo y el aceite.

4. Añadimos la harina, la levadura y la canela hasta obtener una masa homogénea.

5. Incorporamos los trocitos de manzana y movemos suavemente para incorporarlos a la masa.

6. Con ayuda de una cuchara, hacemos montoncitos y los ponemos sobre la bandeja de horno cubierta de papel antiadherente.

7. Cocinamos unos 12 min. con calor arriba y abajo sin ventilador.

8. Dejamos enfriar

9. ¡A comer!

✔ Ten en cuenta que los ingredientes se deben haber introducido con anterioridad y de manera pautada para descartar alergias.